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雑穀ざんまい

雑穀ざんまい

雑穀ざんまい
商品名
みちのくいわての味せんべい『雑穀ざんまい』
  • SY-202
    26枚入り

    サブレたかきび　5枚
    いなきびココア　5枚
    そばの実　　　　5枚
    黒じゅうね　　　6枚
    紫黒米牛乳　　　5枚
    「雨ニモマケズ風ニモマケズ」
    焼印使用

    1,389円（税抜）
    1,500円（税込）
  • SY-210
    12枚入り

    サブレたかきび　2枚
    いなきびココア　2枚
    そばの実　　　　3枚
    黒じゅうね　　　3枚
    紫黒米牛乳　　　2枚
    「雨ニモマケズ風ニモマケズ」
    焼印使用

    800円（税抜）
    864円（税込）
特定原材料（7品目）
卵・乳・小麦・そば
商品取扱店舗
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特徴

雑穀ざんまい岩手県は雑穀の国内生産量日本一で、県の特産品です。寒さが厳しく、元々作物が育ちにくかった為、古くから雑穀の栽培が盛んでした。現在では作付面積も少なくなり、市場にも出回りにくくなっています。こちらの商品はその貴重な地元産雑穀をふんだんに使用し雑穀独特の風味や歯ごたえを感じられるように加工し食べやすいお菓子にしたクッキー風おせんべいです。
使用している雑穀は、「そばの実」「紫黒米」「エゴマ（黒じゅうね）」「いなきび」「たかきび」の５種類です。５種類の雑穀の中でも、特に焼き上げた時の紫黒米（古代米）独特の紫色を表現したく試行錯誤の結果、納得のいく色にたどり着きました。紫黒米の"風味"と"色"そして、岩手ゆかりの作家「宮澤賢治」のアメニモマケズの焼印を押したおせんべいをお楽しみください。

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また、こちらの商品は第５６回（平成２７年度）全国推奨観光土産品審査会において連盟会長努力賞受賞の商品となっており、岩手県の観光土産品としても、各所でご愛顧頂いております。日頃のおやつやお茶うけとして、また、観光やビジネスでの出張帰りに職場やご近所へのちょっとしたお土産としてお手軽サイズです。（箱でも１枚ずつ個包装の為、個々に配布も可）

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